מתכוני ילדים
נמצאו 17 מתכוניםקציצות בקר נימוחות ברוטב עגבניות עשיר – מתכון מנצח של סבתא לשבת
איך להכין קציצות בקר רכות ועסיסיות שנמסות בפה ברוטב עגבניות ושום עשיר: הסוד לתערובת בשר אוורירית שלא מתייבשת, ותבשיל מנחם שכולם אוהבים.
ראגו בולונז איטלקי מסורתי בבישול אטי – מתכון מושלם של שף בולונזי
המתכון המסורתי לרוטב בולונז אמיתי (Ragù alla Bolognese): בשר בקר מובחר בבישול אטי עם סופריטו איטלקי, יין אדום ועגבניות, שעוטף כל אטריית פסטה.
פנקייק שף אוורירי ותפוח במיוחד – הסוד למגדל פנקייקים רך כמו ענן
המתכון המושלם לפנקייק אמריקאי עבה, אוורירי ונמס בפה: טכניקת השף לבלילה מושלמת, טיפים לטיגון אחיד וזהוב, והסוד לפנקייקים שלא נופלים.
נאגטס עוף קריספי ביתי – נשנושי עוף זהובים וסופר פריכים שילדים טורפים
איך להכין נאגטס ביתי מושלם, פריך מבחוץ ועסיסי בטירוף מבפנים: נתחי חזה עוף טרי בציפוי פנקו מוזהב ללא חומרים משמרים, עם מתכונים ל-3 מטבלים אהובים.
מק אנד צ'יז אמריקאי מושחת – פסטה מוקרמת ברוטב צ'דר עשיר שנמתח בכל ביס
קלאסיקת הנוחות האולטימטיבית: פסטה ברוטב בשמל גבינתי קטיפתי עם צ'דר חדה ומוצרלה נמתחת, בציפוי פירורים פריכים שאופים בתנור עד להזהבה מבעבעת.
פיצה מרגריטה ביתית מושלמת – בצק פריך בטירוף, רוטב עשיר והמון מוצרלה נמתחת
הסוד לפיצה כמו בפיצרייה איטלקית בתנור הביתי: בצק שמתפח בקלות ויוצא קריספי בתחתית ואוורירי בשוליים, רוטב עגבניות מתקתק וגבינת מוצרלה מבעבעת.
משה בתיבה שף – נקניקיות עסיסיות בבצק עלים מוזהב ופריך עם שומשום קלוי
הלהיט שאי אפשר להפסיק לנשנש: נקניקיות איכותיות עטופות בספירלת בצק עלים חמאתי ופריך, משוחות בביצה ושומשום, לצד רוטב חרדל ודבש ביתי מהיר.
קציצות עוף וירקות רכות ונימוחות – הקציצות המושלמות שילדים מחסלים בשמחה
הפתרון המושלם לכל הורה: קציצות עוף רכות ואווריריות שמתחבאים בתוכן קישוא, גזר ותפוח אדמה מגוררים דק דק. טעימות, עסיסיות ובריאות במיוחד.
כדורי שוקולד קלאסיים של ימי הולדת – עשירים בשוקולד אמיתי, סוכריות צבעוניות וקוקוס
מתכון הנוסטלגיה הכי אהוב שיש: כדורי שוקולד עשירים מביסקוויטים פריכים, קקאו איכותי ושוקולד מומס, מגולגלים בסוכריות צבעוניות עליזות או שבבי קוקוס.
טוסט נקניק שף מושחת בבאגט קריספי – עם רוטב שום ביתי ונקניקים מובחרים
המדריך לטוסט נקניק מנצח של שעות הערב: באגט פריך שנלחץ בטוסטר עם פסטרמה רומנטית, סלמי מפולפל, רוטב שום ומיונז, ורצועות מלפפון חמוץ פריך.
וופל בלגי שף פריך מבחוץ ונימוח מבפנים – עם רוטב שוקולד חם ותותים טריים
איך להכין וופל בלגי אמיתי כמו בדוכני השוק של בריסל: בלילה עשירה עם חמאה ווניל שמעניקה קראנץ' מושלם ומרקם ענני מבפנים.
בורקס פיצה ביתי משולש מבצק פריך – במילוי רוטב עגבניות עשיר, גבינה נמתחת וזיתים
המאפה הפופולרי שכל ילד מבקש: משולשי בצק עלים זהובים ומתפצחים במילוי רוטב פיצה מתובל, שפע גבינה צהובה וזיתים ירוקים, עם שומשום פריך מלמעלה.
פתיתים אדומים ונקניקיות בסיר אחד – ארוחת ילדים מושלמת ב-20 דקות
הלהיט של כל ארוחת ערב משפחתית: פתיתים עגולים ורכים שמתבשלים יחד עם מטבעות נקניקיות צרובות, בצל מקורמל ורוטב עגבניות מתקתק ועשיר, הכל בסיר אחד בלי ללכלך כלים מיותרים.
מוקפץ עוף ונודלס אסייתי מושלם – אטריות ברוטב טריאקי וסויה עם ירקות פריכים
ארוחת ווק מהירה, צבעונית וממכרת ב-20 דקות: נתחי חזה עוף עסיסיים שלא מתייבשים לעולם, אטריות ביצים עטופות ברוטב אסייתי סמיך ומבריק, ושפע ירקות קראנצ'יים מלאי חיות.
שניצל תירס ביתי קריספי ועסיסי – הגרסה המושלמת שילדים ומבוגרים טורפים
גרסת השף הביתית לשניצל תירס אהוב – מתוק, נימוח ועשיר מבפנים, עם מעטפת פירורי פנקו סופר פריכה וזהובה. הרבה יותר טעים ובריא מהקנוי!
כדורי שוקולד נוסטלגיים של ימי הולדת מ-5 מצרכים
המתכון הקלאסי והאהוב ביותר בישראל – כדורי שוקולד נימוחים, פאדג'יים ועשירים בטעם של פעם מ-5 מצרכים בסיסיים, ללא צורך באפייה ועם ציפוי סוכריות צבעוניות וקוקוס.
הצטרפו למועדון השפים שלנו
קבלו מתכוני פרימיום בלעדיים, סודות בישול של מסעדות ועדכונים חמים ישירות למייל.